Domaća štrudla sa makom
Priprema testa:
Zamesiti testo i podeliti ga u 2 jufke. Jufke ostaviti da odstoje 30 min. pa ih premazati sa malo masti ili ulja.
Testo:
1 svež kvasac
2 dcl toplog mleka
2 dcl vode
malo soli
2 kašike šećera
1 dcl ulja
1 jaje
brašna po potrebi
Nadev:
U 2dcl vrelog mleka dodati 400gr nadeva maka, kada se nadev prohladi premazati jufke i urolati ih. Štrudle nakom 15 minuta peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta.